Fabryka Lodów Gdańsk,

Najlepsze lody w Gdańsku - subiektywny przewodnik

sierpnia 19, 2018 So She 0 Comments

 

To był przyjemny test, który zaczął się wiele lat temu i chyba nigdy się nie skończy. Uwielbiam i pochłaniam ogromne ilości lodów, i bez znaczenia jest tu pora roku. Omijam z daleka puchary pełne bitej śmietany i dziwnych dodatków. Sięgam po lody wyrabiane w sposób tradycyjny, ręcznie, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Robiąc zestawienie najlepszych lodziarni w Gdańsku dałam szansę kilku miejscom działającym na rynku od lat. Były takie, które czasy świetności mają już za sobą i nie zdały mojego egzaminu, dlatego nie przeczytacie tu o nich.

To historia o miejscach, do których warto zaglądać. Pamiętajcie jednak, że w temacie smaku, zawsze jest sporo subiektywizmu.



Fabryka Lodów

Adres: Tytusa Chałubińskiego 21
Cena porcji: 4-5 zł, zależnie od smaku


fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl
 

Fabryka Lodów to moje tegoroczne wielkie odkrycie i zdecydowany faworyt na liście.
Niewielka odziarni schowana gdzieś na Chełmie bije na głowę wielkich i znanych wielu znanych producentów. Serio! Poza tym nie trzeba się tu spieszyć. Wewnątrz ustawiono kilka stolików. Jest bardzo przyjemnie.
Lody są tu robione na bazie naturalnych składników, nie ma w nich konserwantów, sztucznych barwników. Robione są na miejscu, nawet kilka razy dziennie. Jest więc pewność, że są świeże.
Smaki są wyraziste - czuć świeżą śmietanę, owoce, orzechy, migdały. Lody waniliowe czy truskawkowe są wybitne. Są też specjalne smaki dla dzieci i oczywiście sorbety. Wśród menu znajdą tu coś dla siebie zarówno tradycjonaliści, jak i koneserzy nietypowych kombinacji. Porcje są skrupulatnie ważone, nie ma mowy o niesprawiedliwym "przydziale".

Dodatkowe plusy: Oryginalne smaki, bardzo dobre, świeże wafelki.
Minusy: Nie zawsze trafimy na swoje ulubione smaki.


Czytaj też
Vege Trójmiasto | Jak smakuje Avocado?
Café Bristol | Stylowe miejsce na śniadanie, lunch, deser 
Lwów | Co i gdzie jeść, czyli 10 najlepszych restauracji i kawiarni
Gdańsk, Sopot, Gdynia - gdzie na rybę. Subiektywny przewodnik kulinarny
Gdzie zjeść najlepsze kartacze na Suwalszczyźnie
Kultowe miejsca | Bar Przystań w Sopocie

Lody Tradycyjne Kwaśniak

Adres: Wajdeloty 1/2
Cena gałki: 2,6 zł


Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl
 

Krąży opinia, że właśnie te lody biją na głowę wszystkie inne. Kto od Kwaśniaka oczekuje wielkiego WOW, nie zawiedzie się. Lody są pełne w smaku,
To lodziarnia-legenda, która w produkcji mrożonych przysmaków może pochwalić się długą tradycją. W 1954 roku w Gdyni założył ją Franciszek Kwaśniak. Jakiś czas temu swój nowy punkt właściciele otworzyli na kultowej ul. Wajdeloty w Gdańsku.
Historia receptur sięga daleko. Mamy tu do czynienia z produktem bardzo dobrym, może nawet idealnym, wyrabianym są z naturalnych składników, bez dodatku konserwantów i aromatów w proszku.
Punkt we Wrzeszczu to świetne miejsce dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakami. Codziennie pojawiają się nowe, dość oryginalne. Polecam lody o smaku whisky, prosseco z truskawką, kawy z bezą, oreo, czekolady ze śliwką, banoffee. Oczywiście są też smaki dla tradycjonalistów - truskawka czy wanilia. Wszystkie bardzo kremowe i gęste, z fajnie wyważonym smakiem.
Jest też ukłon w stronę osób, które nie jedzą glutenu (wafelki bezglutenowe) i wegetarian (smaki vege).

Dodatkowe plusy: Na miejscu można usiąść przy jednym z kilku stolików wewnątrz lokalu lub przed nim.


Lodziarnia Miś

Adres: ul. Sukiennicza, w sezonie również gdański Chełm
Cena gałki: 4 zł


Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl

Fabryka Lodów Gdańsk, Lody Tradycyjne Kwaśniak Gdańsk, Lodziarnia Miś Gdańsk, Najlepsze lody w Gdańsku, gdzie na lody w Gdańsku, Gdańsk lody naturalne, Gdańsk lody rzemieślnicze,
fot. SoShe.pl
 

To miejsce nie musi się reklamować, wiele lat temu zyskało status kultowego. Miś to jedna z najstarszych trójmiejskich lodziarni, istnieje od od 1962 roku. Wychowała wiele pokoleń smakoszy.

Po lody ustawia się tu zawsze ogonek chętnych. Jeśli jednak nie chcecie stać w kolejce na Sukienniczej, wybierzcie się na gdański Chełm. W sezonie mobilny oddział lodziarni znajdziecie vis a vis tutejszego pasażu. Można płacić kartą.
W Misiu jest nie tylko sentymentalnie, ale też smacznie. Lody, jak dawniej, produkowane są na bazie świeżych i naturalnych składników. I to czuć.
Dużo tu typowych smaków, jest truskawkowy, cytrynowy, waniliowy, karmelowy. Są też lody o smaku niespodzianka. Na pytanie "co w nich jest", usłyszałam odpowiedź, że... "niespodzianka". Warto spróbować, jak smakuje tradycja.

Dodatkowe plusy: Spory wybór smaków, bardzo dobre, świeże wafelki.
Minusy: Porcje nie są duże.

0 komentarze: