dieta Dąbrowskiej przepisy blog,

Majonez z kalafiora

Majonez to w tym przypadku wielkie słowo, ale osoby, które zdecydowały się przejść przez post dr Dąbrowskiej z pewnością docenią ten prosty sos wykonany z kalafiora. To też idealny dodatek do potraw dla wegetarian, a nawet dla tych, którzy jadają mięso na co dzień. Spróbujcie!

 

fot. SoShe.pl

Składniki

• 4 różyczki kalafiora
• 1/2 łyżeczki czarnej soli kala namak (niezbędna, nadaje daniom smak jajka)
• biały pieprz
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania

 

 --> Zobacz też: Kotlety z brokułów i kiszonej kapusty (post dr Dąbrowskiej)

Kalafiora gotujemy na parze. Do blendera wrzucamy ostudzone różyczki kalafiora, sól namak, sok z cytryny i pieprz. Całość ścieramy na gładką masę. Gotowe!